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Silvestermenü 2017

Silvestermenü

zu Jahreswechsel 2017/2018

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Glas Prosecco

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Vorspeise:

Ziegenkäse mit Himbeersauce auf Rucola

Ein Hauptgang zur Auswahl:

Heilbuttfilet

auf  Kartoffelpüree in Zitronen Schaum, dazu Zuckerschoten.

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Rinderfilet

 in Barolosauce auf Prinzessinbohnen, dazu Rosmarinkartoffeln.

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Hausgemachte Tortrlloni

gefüllt mit Steinpilze in Trüffelsauce garniert mit fr. Trüffeln.

Dessert.

Orangen Tiramisu mit Pistazien und Cocos

Preis pro Person 37,90€

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